厨房排油烟系统需求留心的有哪些？

1、集烟罩罩口风速不低于0.5m/s。

2、厨房油烟排风量判定： 中式厨房：l=40-50（次/h）. 西式厨房：l=30-40（次/h）. 员工餐厅：l=25-35（次/h）。

3、排烟管道厨房排烟管道的水平段不宜太长?一般水平远距离不该逾越15m而且要有2%以上的斜度 水平端设活接头 以便当收拾油垢。排风速度按规范不得低于 10m/s以防风速过低使油附着于烟道上，厨房通风，接排风罩的支管应设风量调节阀。

我国不锈钢厨具设备工业出现了如下一些新的展开趋势：信息技术的展开给企业带来了机会与挑战，厨房通风安装，从机会方面讲，信息技术有助于优化企业流程，下降处理本钱，在比赛中获取优势。而那些无法运用信息技术改进流程的企业则在比赛中显着处于下风位置。

　　流通途径酝酿改造，厨房通风改造，跟着近几年家电不锈钢厨具设备连锁业的兴起，厨房通风管道，它成了其时家电厨具设备业出售的重要途径，但由于家电厨具设备连锁店的进入本钱和运营本钱较高，已有厂家在寻求其它途径，如进入建材城和整体厨房展示厅等。

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